喇叭沟门满族乡的小米、玉米、黄豆、红绿小豆等小杂粮采用传统耕作方式,不施化肥和农药,形成无公害绿色色食品。小米粘而不散,营养价值高。玉米碴含有多种维生素,红小豆富含钙铁磷及多种维生素,绿豆汤是消暑生津常作馈赠品。柴鸡炖蘑菇香而不腻,久负盛名,曾为上奉皇宫之贡品。